开展日期	2009年2月1日-2月4日
展会开放时间	9:00:00-18:00:00
布展时间	2009年1月30日 至 1月31日 8:00:00-18:00:00
撤展时间	2009年2月5日 至 2月6日 8:00:00-18:00:00
地 点	德国, 科隆 科隆国际展览中心 展馆：2,3,4,10,11
举办周期	一年一届
参展费用	标准摊位（最小12平方米）：420欧元/平方米 * 含光地租金、摊位装修、公共能源费、暂缴杂费及19％增值税，不包括基本会刊登录费175欧元/参展商、垃圾清运及电费 如有其他问题，请直接与主办方联系。
主要展品范围	可可、巧克力和巧克力制品 饼干 休闲食品 糖制品 冰淇淋和糖浆
展会介绍	首届年份：1972 展会网址：www.ism-cologne.cn  www.ism-cologne.de
上届主要数据	面 积：110,000平方米 参展商：1,675家，其中国外参展商1,362家，占展商比例81%，中国参展商45家。  观 众：34,000名，来自143个国家，其中海外观众比例为63%