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餐饮相关词汇
www.todaytex.com 10月14日 来源:食品伙伴网 作者:佚名 浏览次数:

Mushroom 洋菇 

Broccoliflorets 绿花菜

Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 

Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆 

Flat Beans 长形平豆

Iceberg 透明包心菜 

Lettuce 莴苣菜

Swede or Turnip 芜菁 

Okra 秋葵

Chillies 辣椒 

Eddoes 小芋头

Taro 大芋头 

Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜 

Beansprots 绿豆芽

Peas 碗豆 

Corn 玉米粒

Sprot 高丽小菜心    

Lemon 柠檬 

Pear 梨子

Banana 香蕉 

Grape 葡萄

Golden apple 黄绿苹果、脆甜 

Granny smith 绿苹果、较酸

Bramleys 可煮食的苹果 

Peach 桃子

Orange 橙 

Strawberry 草莓

Mango 芒果 

Pine apple 菠萝

Kiwi 奇异果 

Starfruit 杨桃

Honeydew-melon 蜜瓜 

Cherry 樱桃

Date 枣子 

lychee 荔枝

Grape fruit 葡萄柚 

Coconut 椰子

Fig 无花果    

F.Beverage饮料

1.drink 饮料

mineral water 矿泉水

orange juice 桔子原汁

orangeade, orange squash 桔子水

lemon juice 柠檬原汁

lemonade 柠檬水

beer 啤酒

white wine 白葡萄酒

red wine 红葡萄酒

claret 波尔多红葡萄酒

cider 苹果酒

champagne 香槟酒

cocktail 鸡尾酒

liqueur 白酒,烧酒

shaohsing wine 绍兴酒

yellow wine 黄酒

Kaoliang spirit 高粱酒

Wu Chia Pee 五加皮

vodka 伏特加

whisky 威士忌

brandy 白兰地

cognac 法国白兰地

gin 琴酒

gin flzz杜松子酒

martini马提尼酒

soda water 苏打水

rice wine 黄酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini Rosso, Blanco, Dry 马丁尼红/干/白

Gin 金酒

Gordon’s 哥顿

Rum 郎姆酒

Bacardi 百家得

Smirnoff 皇冠

Whisky 威士忌

Calvados 苹果酒

Glenfiddich 格兰菲迪

Bailey’s 比利酒

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