【马里】马里的习俗礼仪

马里是位于非洲西部、地处撒哈拉沙漠南缘的一个内陆国家，境内终年气温较高，是世界上著名的炎热国家。历史上曾经是加纳帝国、马里帝国、桑海帝国等西非统一大帝国的中心地区，拥有悠久的历史和灿烂的文化，加上位居非洲北部地区和撒哈拉沙漠以南非洲地区的汇合处，自古以来就是非洲南北地区文化交流和贸易往来的要道，素有“非洲文化摇篮”的称号。全国有20多个部族，80％以上的居民信奉伊斯兰教，其余的人信奉拜物教和天主教，几乎各地区和各民族都有着自己独特的风俗习惯。

马里人注重礼貌，讲究礼节，为人憨厚。当地居民见到外国客人，总是主动地打招呼，握手致予问候，询问对方是否有需要提供帮助的地方，使那些初次踏上这个国家土地的外国人切身感受到马里人彬彬有礼，热情朴实。马里的班巴拉族人遇见相互熟悉的朋友，立即将自己的右手放在胸前，一边行走一边问候，从身体问到工作，从个人间到家庭，对方的父母、兄弟、姐妹、妻儿等近况如何，几乎都要问一遍，有时双方背对着背地已经走出去很远的距离，甚至连对方问候的话音已经听不见了，嘴里仍然在不停地说着，这是非洲的一种非常奇特的见面问候方式。多贡族虽然是马里的一个少数民族，但拥有悠久的历史，自古形成的本民族所固有的一些传统礼仪迄今仍然保持着：晚辈遇见长辈要高举握拳的右手行举手礼；男士遇见女土主动为其让道；相互熟悉的人见面要手拉手地长时间问候，对方的身体是否健康、家庭生活是否幸福、地里的庄稼长势如何等等，详详细细地问候一遍；遇有过路的陌生人讨水喝，主人会热情迎进家门，沏上一壶茶，端上一盘水果，送上一些点心，奉如上宾般地招待，客人越是随意，吃喝得越多，主人越是显得高兴，如果客人出于害怕给主人添麻烦的考虑，谢绝主人的招待，反而会引起主人的不高兴，甚至可能生气。

马里人乐善好施，助人为乐是他们的一种传统的美德。客人临时来访，若是正巧赶上主人家吃饭，主人会热情地邀请客人人座，一道进餐，并临时制作几样可口的佳看端上桌。此时，客人不管是否吃过饭，均不得拒绝主人的好意，否则会引起主人不高兴。无论是在城市还是在乡村，遇上无处投宿的过路人，即使是素不相识者，主人闻讯后都会热情地邀请到家中，慷慨招待，安排食宿，奉若上宾。当地人是绝对不会以家庭人口多、居室狭小等理由将过路人拒之门外的，有的人家还会再三挽留过路人多住些日子再走。过路人告别时，主人家会热情送家门外一段路程，如果主人发现过路人已经囊中羞涩，还会捐赠一些钱财。这些做法，在世界上许多地方，是人们感到不可思议的事情，而在马里人看来，当他人有困难时给予帮助，自己遇到困难时才有可能得到他人的帮助。

马里人素以热情待客著称，遇有客人来访，主人总是乐呵呵的。按照马里的传统习惯，拜访朋友需要事先联系，选择主人感到方便的时间，并要准时赴约。除非有紧急事情或者特殊原因，突然造访可能会让主人显得措手不及，当地人认为这种举动是一种不礼貌的行为。客人进门，主人多用茶水招待，热茶里放进几片薄荷叶，喝起来清香爽口。马里人常年食牛羊肉，茶便成了他们须臾不可缺少的消费品，是非洲茶叶消费量最高的国家之一。马里人特别喜爱中国的绿茶，茶叶是中国历年来向马里出口的大宗商品之一。请客人品茶，是马里人社会交往活动中的一项重要的内容，客人到访，热茶一壶，每人一杯，边饮边谈，其乐融融，思想得到交流，感情进一步加深。

马里人在商务活动中，多在宾馆、饭店宴请客户，凡属私人朋友之间的往来，多请到家中，用传统的膳食招待。主要食品有大米、玉米、小米、高粱、肉类、蔬菜、骆驼奶制品、椰枣等。宴请贵宾，烤全羊这道名菜是少不了的。马里的地方膳食也是非常有特色的，例如西北部地区的沙烤全驼便是招待贵宾的上等佳品，制作方法独特，风味别具一格，令那些品尝过的外国客人称赞不已。这种沙烤全驼的制作方法大概过程是：将一头活蹦乱跳的骆驼宰杀，割去双峰，剖开腹膛，除去内脏，清洗干净，将一只烤熟的全羊放人骆驼的腹膛内，羊的腹膛内放入一只烤熟的鸡，鸡的腹膛内放入一只煮熟的鸡蛋，然后将鸡的腹膛、羊的腹膛和骆驼的腹膛层层封好，放入用炭火烧得发红的沙坑里面，坑口用薄沙封严实，再用炭火在薄沙上面烧上两个钟头左右，就大功告成了。食用前，撤去炭火，除去细沙，剖开骆驼的内膛，根据来宾的身份高低分别奉送。将鸡蛋送给身份最高的人，烤鸡送给年长的人，烤羊分别送给所有在场的客人，骆驼则由所有在场的人共同食用。驼峰是供生食的，不加任何佐料，其味道非常鲜美，是烤全驼这道传统名菜的佳肴部分，首先要供客人选食，剩余的供在场的人食用。在马里莫普提、加布吉、桑加等地，谁家来了众多的贵宾，难备宰杀骆驼招待时，四邻、远亲、好友等闻讯后便不请自来，陪同客人，一道食用，场面热闹。饭后，众人唱歌跳舞，气氛亲切热烈非凡。许多马里人，尤其是在乡村地区，进餐时不用刀叉，而是用手抓食，在这种场合里，外来客人自然要随乡人俗，同他们一道用手抓着食物吃，主人看见后会感到异常地开心和高兴

中国企业投资马里市场，公司经济实力强，选择当地投资不大、见效较快、风险又小的生产型项目，自然是项理想的决策，对于那些手中资金不多的私营公司甚至个体经营者则应当首先选择从商业贸易入手，推销中国商品，尤其是推销中国国内大量库存积压的日用品、纺织品、家电产品、五金产品等，以低廉的价格从国内购买，采用集装箱的方式海运到那里，先仓储起来，后实行批发兼零售，商品的价格高于国内10倍左右，这样一来，所得到的经济效益也会是非常可观的。当然，经销商品还应当会促销，只有销出商品，才能盘活资产，获得经济效益。在马里促销商品的方式很多，例如办展览会就是一个非常可行的办法。办展览会通过实物、模型和图片及现场讲解、表演、示范，可以直观、生动、形象地向马里消费者宣传中国的产品，引起他们的注意和好奇，让他们了解中国产品的性能和价格，激发他们购买的兴趣。办一次展览会，比一家新商店开业更能成为当地新闻媒体宣传报道的对象，而且主办者还可以借此机会制造新闻，扩大中国产品的影响，也可以借此机会同新闻界朋友建立友好合作关系，为今后借助新闻界开展多方位的产品宣传打下基础。展览会的规模有大有小，时间有长有短，是室外展览还是室内展览等，需要由主办者根据自己的实力和需要决定。

马里人讲究依法经商，合法经营，中国人员到马里后应当注意遵守。筹办中国商品展览会，首先应当确定展览会的宗旨、展出的商品品种、举办的时间、举办的地点等，都需要精心的策划和准备，然后到当地工商部门登记，办理必要的手续，取得合法证明书。要注意讲究展厅的布置，展出的商品要合理组合搭配，能够互相衬托，烘托主题，让人感到布局别致，井然有序。有关展览会的各种资料应当事先准备完备，包括展览场所的解说辞、主办者的致辞、介绍公司及其商品的报纸、小册子、说明书等。所有这些资料均应当是中、法两种文字对照。开展之前，可以考虑通过当地朋友，请几家新闻单位的记者采访报道一次，让更多的人知道于何时何地将举办这样一次展览会，展览会期间将优惠销售哪些商品等。开展的那一天，应当考虑请一些当地的政府官员、社会名流和著名人士出席剪彩，借机吸引多家新闻单位采访报道。展览会的接待工作要做到热情周到，接待员、服务员、讲解员等工作人员要经过一定的培训，接待员和服务员工作要主动热情，要礼貌待客，让参观者乘兴而来，满意而去。讲解员要熟悉展览的基本技能和展出商品的基本知识，满足参观者提出的多种要求，杜绝出现一问三不知的现象。