近期，由于去年粮食播种面积减幅较大，加之洪涝、高温等自然灾害，国内粮食收购价格大幅上扬，导致全国粮油食品售价上涨。据农业部有关人士分析，今后一段时间我粮油产品出口面临巨大压力。

　　价格差距逆转

　　长期以来，我粮食产品一直有着低成本低价格的优势，在外贸出口领域具有竞争力，也起到一定的阻滞进口的作用。现在，几种主要粮食作物的价格优势已经丧失，在出口压力增大的同时，还承受着巨大的进口冲击。以大米为例，在稻米主要产区江苏省，今年秋粮播种面积同比减幅9．8％，秋粮总产减幅19．8％，目前江苏省早稻、粳米价格为2100元／吨。据农业部提供的9月份世界主要农产品价格动态数据，国际市场大米价格连续第二个月下降，泰国大米（曼谷离岸价）折算为人民币1500元／吨，远远低于我国内市场售价。主要粮食作物玉米的价格同样如此，我国内市场价格为1100元／吨；9月份国际市场玉米价格虽然比上月上升了3．7％，却比去年同期下降8．9％，折算为人民币863元／吨（美国2号黄玉米，海湾地区交货价）。小麦，国内市场黑龙江小麦收购价格为1100元／吨，销售价格在1200元／吨以上；国际市场价格折算为人民币1150元／吨（9月份，美国2号软红冬麦，西北太平洋港口现货交货价）。小麦的国际市场价格偏高，主要受美、加、澳三国粮食减产影响，但中国国内市场的小麦价格仍高于国际市场。

　　据农业部统计，2002年至2003年度预计全国仅小麦种植面积就比上年减少7．5％，连续六年减播，导致小麦的国内市场价格高于国际市场价格。

　　技术含量偏低

　　我主要粮食作物价格上升的另一个因素是产品技术含量偏低，导致成本增加。以大麦为例，我每年用于酿造啤酒的大麦原料约为200万吨，国产大麦产量完全能满足需求，但仍然每年进口100万吨大麦。原因是进口大麦发酵、糖度等理化指标稳定，适合大工业生产。而国产大麦因产地、种源不同在理化指标上差异较大，酿造质量很不稳定。

　　转基因技术上的滞后，直接造成外贸的被动局面。现在我国是世界最大的大豆和转基因大豆进口国，2001年进口了世界三分之一的转基因大豆，今年1到7月份，我进口大豆1226万吨，其中转基因大豆858万吨。

　　近年来，我在绿色食品技术上加大投入，就获得了明显收益。据统计，2000－2002年，绿色食品出口年平均增长105％，比1997－2000年平均增长速度的42％高出63个百分点。2002年绿色食品产品出口额占全国农产品1－11月份出口额160．9亿美元的5．2％。

　　绿色食品出口贸易保持快速增长，主要有两个方面的原因。一方面，通过绿色食品认证，出口企业有效地突破了一些国家在国际农产品贸易领域中设置的技术性贸易壁垒，出口产品的市场竞争力有了明显的增加；另一方面，绿色食品工作系统积极引导，开展服务，有力地推动了绿色食品出口贸易的发展。在中国绿色食品发展中心的统一组织下，已经有9个地方绿办先后加入了国际有机农业运动联盟（IFOAM），增强了中国绿色食品在国际上的影响。

　　预测：供求关系转变

　　我农业专家王征兵教授根据2003年农产品价格变化及历年农产品价格变动规律，对2004年上半年国内部分农产品价格进行了预测，其中主要农作物产品价格均会有不同程度的上涨。预计小麦价格为1100元／吨；玉米1150元／吨；粳米1920元／吨；小米2000元／吨。

　　农业部农业产业化办公室副主任丁力指出，过去国内粮食市场长期处于供大于求的局面。近年来，各地普遍强调调整产业结构，减少了播种面积，粮食市场的供求关系发生了转变，价格变化是产销变化的必然结果。另外，过去的一些不良做法，比如过度开发、围湖造田、乱砍滥伐造成的生态危害，所付出的代价要现在承受，还林、还草、还水，是退耕的一个大项，可以视为间接成本。在北方一些地区，虽然耕地减少了，但生态恢复了；，粮食减产了，牛奶增多了，绿色的良性生态和可持续发展条件更充分了。

　　业界人士对粮食价格上扬表示了许多看法，尽管粮食出口暂时会承受压力，但粮食作为必需的基础产品，价格上扬会拉动内需，全方位带动消费结构升级，同时对减轻就业压力、缩小城乡收入的巨大差距起积极作用。

　　目前，我农产品平均关税只有17％，国内粮价上扬对外贸领域到底产生多大影响，还需要较长的一段时间观察才会有一个明确的结果。