中式早點:

烧饼 Clay oven rolls  

油条 Fried bread stick  

蛋饼 Egg cakes

韭菜盒 Fried leek dumplings　  

水饺 Boiled dumplings

蒸饺 Steamed dumplings 　  

馒头 Steamed buns　 

割包 Steamed sandwich　　

饭团 Rice and vegetable roll  

皮蛋 100-year egg    

咸鸭蛋 Salted duck egg

豆浆 Soybean milk      

米浆 Rice & peanut milk

饭类:

稀饭 Rice porridge  

白饭 Plain white rice  

油饭 Glutinous oil rice

糯米饭 Glutinous rice 

卤肉饭 Braised pork rice

蛋炒饭 Fried rice with egg    

地瓜粥 Sweet potato congee

甜点:

爱玉 Vegetarian gelatin    

糖葫芦 Tomatoes on sticks　

长寿桃 Longevity Peaches  

芝麻球 Glutinous rice sesameballs

麻花 Hemp flowers      

双包胎 Horse hooves

面类:

馄饨面 Wonton & noodles    

刀削面 Sliced noodles　

麻辣面 Spicy hot noodles      

麻酱面 Sesame paste noodles

鸭肉面 Duck with noodles    

鹅肉面 Goose with noodles

鳝鱼面 Eel noodles        

乌龙面 Seafood noodles

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

蚵仔面线 Oyster thin noodles    

板条 Flat noodles

米粉 Rice noodles  

炒米粉 Fried rice noodles　

冬粉 Green bean noodle

汤类:

鱼丸汤 Fish ball soup      

贡丸汤 Meat ball soup

蛋花汤 Egg & vegetable soup　

蛤蜊汤 Clams soup

蚵仔汤 Oyster soup        

紫菜汤 Seaweed soup

酸辣汤 Sweet & sour soup    

馄饨汤 Wonton soup　　

猪肠汤 Pork intestine soup    

肉羹汤 Pork thick soup

花枝汤 Squid soup        

花枝羹 Squid thick soup

果汁:

甘蔗汁 Sugar cane juice    

酸梅汁 Plum juice

杨桃汁 Star fruit juice      

青草茶 Herb juice