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越南国情介绍
越南社会主义共和国（The SocialistRepublic of Viet Nam），代码VN
越南国家概况
越南经济简介
越南系发展中国家。经济以农业为主。矿产资源丰富，种类多样，主要有煤、铁、钛、锰、铬、铝、锡、磷等。其中煤、铁、铝储量较大。森林、水利和近海渔业资源丰富。盛产稻米、热带经济作物和热带水果。有6845种海洋生物，其中鱼类200种，蟹300种，贝类300种，虾类75种。森林面积约1000万公顷。越南是传统农业国。农业人口约占总人口的80％，农业产值占国内生产总值的30％以上。耕地及林地占总面积的60％。粮食作物包括稻米、玉米、马铃薯、番薯和木薯等，经济作物主要有水果、咖啡、橡胶、腰果、茶叶、花生、蚕丝等。
主要工业部门有冶金、机械、煤炭、电力、化学、纺织、造纸、建材等。水陆交通便利，沿海和内河航运占主要地位。主要出口原油、煤、磷灰土、橡胶、手工艺品、农产品；主要进口机器、汽车、成品油、化肥、布匹等。
1996年至2000年五年计划期间，GDP年均增长6.7％，第一、二、三产业年均增长分别为5％、12.2％和6.4％，粮食产量年均增长130万吨，大米、咖啡出口跃居世界第二、三位。2001年越经济发展的主要指标为：GDP达325亿美元左右，全社会投资总额增长16％（约100亿美元，相当于GDP的30.8％），外资到位资金约22亿美元，新批外资项目400多项。
越南风俗礼仪
越南进出口公司全部属中央、各省和特别市管辖。目前，进出口公司有10个是属于对外经济关系部，其他各部如国防部、电信与运输部也有自己的公司。越南是外汇管制严格国家。
货币越南盾Dong。外国人在当地投资的资本利润可以完全汇出。
越南邻近我国，华侨较多，广东菜馆在这里早有开设，越南人受广东口味影响较深。主食以大米为主，喜欢喝中国茶和咖啡，喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡，也爱吃狗肉。吃饭时菜要多，口味宜清淡。不喜欢吃辣，喜吃糖、醋和蚝油，烹调上喜炸、清蒸、烧卤等。当地大型方、圆站糯米棕子独具特色。普通餐具为中式碗、筷、盘、勺等。
越南的傣族人，每遇大事必祭鬼神。傣族人每家每户。无论是婚丧嫁娶，土木动工，还是遇灾患病，迎宾送友，总要宰杀牛、猪、鸡来举行祭祀鬼神的仪式，以祈保佑。凡是已许愿备作祭祀之用的禽畜，不但绝对不能再卖，还必须精心饲养，以待祭用。
越南的一些民族中，流行着一种收养童养婿的习俗。一些没有男孩而只有女儿的家庭，往往花钱买来别人的男孩做童养女婿。这种女婿必须终生隶属女家，不得携妻回归本家或另立门户。
越南人禁忌多：不要随意摸别人的头部，包括小孩。当村寨路口悬挂有绿色树枝时，是禁入的标志，外人不得进入。南部高棉人忌用左手行礼、进食、送物和接物。越南各族人民的生活，都离不开竹子。竹笋，是越南人喜吃的菜肴。竹灰，往往用作食盐。越南被人们称为“竹子之邦”。
按照越南的传统习俗，腊月23日，是越南民间敬送灶君回西天的日子。从23日开始，就算进入了春节，腊月下旬为盘古节。
越南民族节假日
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